FILION'S FOOD
Wij houden van koken! Het begon allemaal met Guy Filion, hij wist dagelijks diners om te toveren naar restaurantwaardige gerechten. Bij zijn dochter Roxanne, die haar bachelor's degree in modemanagement had behaald en altijd in de mode branche werkzaam was geweest, begon de liefde voor koken, naast de liefde voor mode, te groeien.
Ze zei haar baan als labelmanager op om haar hart te volgen. Roxanne verhuisde van Amsterdam terug naar Roosendaal, en startte Filion's Place en begon aan haar culinaire leerproces samen met haar vader. Nu exploiteert ze, naast een B&B bedrijf ook een bedrijf met allerlei culinaire mogelijkheden genaamd Filion's Cooking.
Voor meer informatie zie de EVENT pagina
PRIVE DINER
Wat wij bieden:
De woonkamer/eetkamer is geschikt voor 6 tot 8 personen.
Het terras/tuin biedt genoeg ruimte voor brunch, lunch of diner hetgeen, als het weer het toelaat, buiten geserveerd kan worden.
BRUNCH ( € 25,- p.p.) bestaande uit:
Een welkomstdrankje, zelfgemaakte punch, kaasplank, verschillende zoete broodjes, yoghurt met huisgemaakte granola, vers fruit, afgebakken broodjes met hartig en zoet beleg, huisgemaakte groentetaart, roerei met spek en tomaten.
Ongelimiteerd: koffie, thee en infused water.
LUNCH ( € 12,50 p.p.) keuze uit:
- Oosterse pompoen soep (V) *
- Huisgemaakte tonijnsalade met brood
- Wrap met falafel, rauwkost, biologische feta en hummus (V)
- Wrap met zachte geitenkaas, spinazie en bietjes (V)
- Buddha bowl met linzen, quinoa, zoete aardappel, biologische feta, komkommer en hummus. (V)
- Avocado toast met feta, gedroogde chili, tomaten, balsamic glaze en nootjes (V)
- Gado Gado bowl met huisgemaakte pindasaus (V)
* Alle soepen worden geserveerd met brood.
Lunch wordt geserveerd met infused water.
Bestellen kan alleen minimaal 1 dag van te voren.
DINER ( € 35,- p.p.)
Keuze uit voor- hoofdgerecht en dessert.
Voorgerecht:
- Oosterse pompoen soep (V) *
- Flamkuchen om te delen met spek en ui of met vijg en geitenkaas.
- Huisgemaakte overvolle groentetaart.
Hoofdgerecht:
- Bowl met linzen, quinoa, zoete aardappel, feta, komkommer en hummus (V)
- Pasta met saucijs, doperwten, champignons en roomsaus.
- Klassieke lasagne met groente.
- Chili sin carne (V)
- Noorse vis soep *
- Linzen soep (V) *
- Kikkererwten soep (V) *
- Gado Gado bowl met huisgemaakte pindasaus (V)
Dessert:
- Huisgemaakte macadamia caramel cheesecake
- Huisgemaakte oreo cheesecake
* Geserveerd met brood.
Het is alleen mogelijk om 1 selectie van de drie gangen per groep te maken.
Bestellen kan minimaal 2 dagen van te voren.
Voor reserveringen mail naar:
TAKE AWAY
Lunch en diner is ook beschikbaar als take-away,
check onze take away pagina